adminЭто цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сегодня готовлю вкусный, нежный, свежий греческий соус из огурцов — соус Цацики. Когда на грядке появляются свои ароматные огурцы обязательно готовлю этот соус:))В
Готовится он элементарно, полезен и отлично гармонирует со множеством блюд. Летом, то, что нужно! Попробуйте!
В
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Огурцы — 2-3 шт.
✔Йогурт греческий — 250 г. (по желанию можно заменить на сметану)
✔Чеснок — 1-2 зубчика
✔Укроп — по вкусу
✔Соль, перец — по вкусу
✔Сок лимона — 1 столовая ложка
✔Оливковое масло — 1 столовая ложка
Приготовление:
В
огурцы промываю и очищаю от кожурыВ
В
Натираю огурцы на крупной терке, солю и откладываю в сторону на несколько минут, а этим временем нарезаю укроп и чеснок.В
В
Далее сливаю с огурцов сок (но не выливаю, я его замораживаю).В
В
Отправляю в миску к огурцам измельченный чеснок с укропом и добавляю густой классический йогурт.
В
Перемешиваю и добавляю сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
В
Еще раз всё перемешиваю и соус готов, можно угощаться!В
В
Пошаговое приготовление:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Всем здоровья и добра!В