Баклажанная икра Ришелье

Смотреть это видео

В 

Продукты:

Баклажаны — 5-6 шт,

Перец -3 шт,

Помидоры 3-4 шт,

Чеснок — 3 зубчика,

Лук 1-2 шт,

Соль,перец по-вкусу,

Кинза или петрушка,

Оливковое масло -2 ст.л.