adminМногие привыкли, что буженина — это свинина, и никакого другого мяса не признают, утверждая, что другое мясо и твердое, и сухое, и невкусное. Однако, и из говядины, если её приготовить по всем правилам, получается хорошая буженинка.
Для операционной системы Android требуются специальные приложения. Чтобы работать с текстовыми документами можно бесплатно скачать word для android. Это упростит ввод текста и работу с документами в Android. Смотрите также другие Приложения для Android на этом сайте.
Для приготовления буженины из говядины возьмите:
1 кг говяжьей мякоти
чеснок
перец чёрный молотый
соль
зелень петрушки
Способ приготовления буженины из говядины:
Мясо промойте, промокните бумажным полотенцем, натрите солью и перцем.
В мясе сделайте надрезы и нашпигуйте предварительно мелко нарезанным чесноком. Мясо положите в миску и поставьте в холодильник на нижнюю полку на 12 часов.
Затем говядину плотно заверните в фольгу, переложите на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте примерно 1-1,5 часа.
Охлаждённую буженину нарежьте тонкими кусочками и сервируйте на блюдо. Перед подачей на стол украсьте мясо веточками петрушки.