admin
Очень простой, вкусный и легкий рецепт закуски! Летом идет на ура!
Для приготовления рулетиков из перца потребуется:
— болгарский перец — 3 шт.(желтый или (и) красный),
— 1 банка рыбных консервов ( у меня тунец, можно брать сайру, скумбрию — кто что любит),
— 1 банка зеленых оливок,
— лимонный сок — 1,5 ст.л.,
— чеснок 2-3 зубчика,
— зелень по- вкусу( я беру сельдерей и петрушку),
— перец и соль по -вкусу,
Рецепт приготовления рулетиков из перца:
1. Перец тщательно промыть и удалить внутренности. Запечь в духовке до образования темных подпалин.
2. Выложить из духовки иВ остудить. После этого снять с перца кожицу и разрезать его на 4 части.
3. Сделать начинку. Пропускаем чеснок через пресс. Зелень мелко рубим. Измельчаем оливки (часть оливок нужно оставить для украшения). Консервированную рыбу поливаем соком лимона и разминаем вилкой. Все перемешиваем в миске, добавляем соль, перец, еще раз перемешиваем до образования однородной массы.
В 4. Выкладываем начинку на запеченный перец, заворачиваем рулетом и укрепляем шпажками (зубочистками) на каждую из которой прикалываем оливку.
5. Ставим в холодильник на 20 минут и после ее охлаждения достаем! Кушаем с удовольствием!
Можно экспериментировать пробуя с разными другими начинками ))).
Если вы ищите лучшие форекс брокеры загляните на сайт http://obrokerah.ru. здесь представлена исчерпывающая информация обо всех форекс брокерах иВ услугах валютного рынка. Рейтинг форекс брокеров поможет вам избежать финансовых проблем на биржевом рынке.