admin В
Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
В
В
Продукты:
В
— сыр твердый (200 г)
— яйца куриные (3 шт.)
— чеснок (2-3 зубчика)
— мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
— масло растительное (для жарки)
— соль (по вкусу)
В
Приготовление:
В
1) Натереть на мелкой терке сыр.
В
2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
В
3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
В
4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
В
5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
В
6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
В
Приятного аппетита.