admin 
Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут!В
Ингредиенты
Молоко 1 стаканВ
Сахар 1 стаканВ
Сухое молоко 1 стакан
Сливочное масло 50 гВ
Вода 1 ст. л.
Приготовление
В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки.В
Карамель растворится в молоке через несколько минут. Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты.
Охладите сгущенку.В
Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито.В
Храните сгущенку в банке в холодильнике.