admin 
Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.В
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сода — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт. (по желанию)
Сахар — 5–6 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:В
1. Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.
2. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков — это нормально.
3. Добавить просеянную муку. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
4. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
В
Приятного аппетита!
Дорогие друзья! Если вы любите вкусно готовить, обязательно посмотрите вот эти кулинарные передачи для женщин http://tvsalat.com/peredachi-dlya-zhenshin/. Эти передачи не только научат вас вкусно и быстро готовить, но и позволят узнать секреты приготовления разных блюд. Женские кулинарные передачи можно смотреть онлайн на сайте tvsalat.com абсолютно бесплатно!