admin В
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам как я готовлю очень вкусные маринованные помидорки по-итальянски, которые будут готовы к употреблению уже через 30 минут. Сделать их проще простого, к тому же подготовительные работы занимают совсем немного времени! Так что если у вас появились нежданные гости на пороге, а угощать особо нечем, такая закусочка станет настоящей палочкой-выручалочкой)
В
В
Нам понадобится:
В
600-650 грамм мелких зрелых, но твердых помидорчиков
В
по хорошему пучку петрушки и укропа
В
7 зубчиков чеснока
В
по чайной ложечке сушеного базилика, крупной соли и молотой сладкой паприки
В
по пол чайной ложечки сахара, молотого черного перца и молотого красного острого перца
В
по 3 столовых ложки оливкового масла и яблочного 6% уксуса.
В
Готовим обалденные маринованные помидоры по-итальянски всего за 30 минутВ
В
1. В первую очередь готовим заправку: для этого петрушку и укроп нарезаем ножом как можно мельче. Чеснок тоже измельчаем с помощью ножа. Складываем все в миску, добавляем соль, сахар, паприку, черный и красный перец, базилик, уксус, масло и хорошенько перемешиваем.В
В
2. Пока заправка будет настаиваться, мы займемся помидорами: берем один помидорчик, разрезаем его на четыре части и удаляем зеленый стержень. Так поступаем со всеми помидорами.
В
3. Затем берем лоток (у меня емкость лотка 1,2 литра) и выкладываем туда один слой нарезанных помидоров, сверху щедро покрываем их приготовленной заправкой из зелени. Дальше следует опять слой помидоров и заправка. И так до тех пор пока не закончатся продукты.
В
4. Закрываем лоток крышкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Через пол часа маринованные помидоры по-итальянски можно подавать к столу. Если сразу все не съели, можно дня 3-4 хранить их в холодильнике все в том же лотке.
В
Обалденные маринованные помидоры по-итальянски всего за 30 минут: фоторецепт приготовления:
В
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
В
Пусть вам будет вкусно!