Нежная грудка под сливочным соусом

 

📖 Ингредиенты:

 

— Филе грудки — 3 шт. 

— Лук — 1 шт. 

— Шампиньоны — 300 г. 

— Сливки (20%) — 300 мл. 

— Соль и специи — по вкусу

— Зелень — по вкусу 

— Сыр — 50 г. 

 

 

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

 

1. Куриное филе разрезаем вдоль. Хорошо отбиваем.

Солим и перчим с двух сторон и слегка обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.

2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать. 

3. По готовности добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Готовим примерно 2 минуты и снимаем с огня.

Выкладываем филе на форму, сверху выкладываем соус и сыр. 

4. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 15 минут.

 

Посыпаем зеленью.