Uncategorized

Шницели с яйцом — рецепт с пошаговым фото

Эти интересные котлетки я обнаружила под названием В«аджарские шницелиВ». Они действительно напоминали знаменитые В аджарские хачапури – В«лодочкиВ» из теста с яйцом, хотя следов, что это блюдо имеет отношение к грузинской кухне я так и не …

Uncategorized

Праздничная буженина к Новому году.

В  Буженина к Новому году. В  — свиной окорок – 2-3 кг — оливковое масло – 50 мл — чеснок – 5-6 зубков — соль — лавровый лист — перец чёрный молотый — перец чили …

Uncategorized

Буженина острая от Евгения Ермолаева

В  В  В  Ингредиенты •свинина (свиная шея или корейка) 1000 граммов •чеснок 5 зубчиков •розмаринВ  •тимьянВ  •соус кимчиВ  •соус соевыйВ  •масло оливковое В  Очищаем и разрезаем пополам зубчики чеснока В  В  Готовим маринад. Снимаем листья …

Uncategorized

Рулады по-немецки

Всем любителям немецкой кухни и тем, кто просто любит мясо, предлагаю попробовать приготовить рулады — традиционное немецкое блюдо по рецептам немецких бабушек! В оригинале рулады готовятся из говядины, но многие делают их так же из …

Uncategorized

Медальоны из свинины с зеленой фасолью и беарнским соусом

В  В  Ингредиенты на 4 порции: В  2 свиные вырезки, примерно по 400 г каждая В соль и перец по вкусу В 600 г зеленой фасоли (замороженную предварительно разморозить) В 50 г сливочного масла В 1-2 зубчика чеснока В беарнский …