Uncategorized

Швейцарский масляный крем-безе!

Это очень популярный крем среди тортоделов по всему миру. Кто любит масляные кремы — этот крем для вас. С ним легко работать, его можно красить, добавлять ароматизаторы и даже замораживать.

Uncategorized

Катлама с мясным фаршем и чесночным соусом!

В  Катлама – традиционное татарское блюдо, представляющее собой рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару. Начинкой для катламы может быть мясо, мясо с картошкой, тыква и даже творог с зеленью. В  В  В  …

Uncategorized

ХЮНКЯР БЕЕНДИ — вкуснейшее турецкое блюдо императорской кухни!

Хюнкяр Беенди — одно из самых известных и вкуснейших блюд Османской императорской кухни. Для любителей восточной кухни специально!

Uncategorized

Картофельные «завитки» (французская кухня)

И вновь французская кухня удивляет нас своими простыми и в тоже время великолепнейшими рецептами. Одним из таких является вкуснятина с очень простым названием — картофельные В«завиткиВ»! Нежное сочетание картофельного пюре, сыра и специй покорит ваших …

Uncategorized

Индийские куриные тефтели с черносливом!

Представьте себе тефтели «с сюрпризом»: разрезаешь «мясной шарик», а там — черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это …

Uncategorized

Гата — ни с чем не сравнимое восточное удовольствие!

Гата, или кята, или када — восточная сладость, самое известное армянское печенье, необыкновенно вкусное. Напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой. Во время приготовления гату нарезают небольшими кусочками, отчего ее и …