adminВ В Ингредиенты на 4-6 порций: В -2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая -1 средняя луковица -300 г шампиньонов -2 ч.л. муки -2 ч.л. соевого соуса -400 мл сливок 20-23% (у меня жирные сливки …
Ветчина «Вкусная»
Вкусная холодная закуска или альтернативная замена привычной «магазинной» ветчины, украсит любой праздничный стол. В
Поркетта — сочный мясной рулет для пикника!
Этот сочный мясной итальянский рулет под названием поркетта станет гвоздем вашего вечера! Свиная вырезка со специями «Поркетта» осчастливит 10 человек. Рассказываю, как приготовить поркетту! В В В Описание приготовления: В Поркетта готовится довольно сложно, но …
ГРУДИНКА СУХОГО ПОСОЛА ПОДКОПЧЕННАЯ
В ИНГРЕДИЕНТЫ В Грудинка — 2кг Соль нитритная — 40г Смесь специй В«ИтальянскаяВ» (базилик, паприка красная, орегано, лук, чеснок) — 50г В КАК ПРИГОТОВИТЬ В Грудинку промыть, порезать на куски шириной 10см и подсушить, смешать …
Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
В В Ингредиенты: В 1 кг говяжьей вырезки одним куском (толстый или тонкий край), 4-5 небольших луковиц, 300 г шампиньонов, соль и молотый черный перец по вкусу. В Способ приготовления В Мясо обвязываем кухонной ниткой. …
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ
В Ингредиенты на 6 порций: В 800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша (у меня свинина) 3-4 ломтика белого хлеба 2 небольших луковицы 2 зубчика чеснока 1 сырое яйцо 4-6 варенных вкрутую яиц 1 ст.л. …