Uncategorized

Знакомый китаец поделился вкуснейшим рецептом его фирменной свиной грудинки…

В  Это рецепт от одного моего знакомого китайца, который держит в наше городе пару забегаловок. Мне эта грудинка очень нравится, и Вей долго отказывался раскрывать секрет ее приготовления, но сдался.В  В  Я попробовал приготовить ее …

Uncategorized

Китайский борщ который называют»русский суп» — история его появления и приготовления!

В  Сразу после октябрьской революции 1917 года российская бело-офицерская и мелкопоместная эмиграция обрела два мощных крыла: Питер и Москва, а так же все западные регионы Российской Империи потянулись стаями перелётных птиц » в Париж, в …

Uncategorized

Баклажаны с мясом по — китайски!

В  В  Ингредиенты: В  Баклажан 1 шт. Фарш (свинина + говядина) 300 гр. Лук зелёный 1 пучок Кунжутное семя 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Соль по вкусу Чёрный перец по …

Uncategorized

Глазированные куриные ножки (или крылышки) по-азиатски

В  Это очень вкусно! Правда вместо «ног» я взяла «руки» и заменила часть меда коричневым сахаром, да и смазывала побольше — раз пять. И предварительно помариновала крылышки (около 30 минут). Запекала, в общей сложности, примерно …

Uncategorized

Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

В  Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350 …

Uncategorized

Chicken Lollipops — чупа чупс из курицы!

Вот такой чупа-чупс куриный предлагаю)) На выходе получаем альтернативу крыльев к пиву, но в более удобной форме. Берем за край косточки, макаем в соус и в рот. Chicken Lollipops — в переводе это дословно звучит …