Uncategorized

Как из горбуши сделать семгу или форель!

В  Ингредиенты и приготовление: В  Горбуша нужна обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе. С филейками возни меньше, вернее, нет никакой возни. Если же вам досталась целая рыбина, как и мне в …

Uncategorized

Скумбрия «Четыре плюса» — в чайном рассоле

Ингредиенты: В  ●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные — надо было три покупать), ●4 столовых ложки чая (заварки), ●4 столовых ложки соли, ●4 столовых ложки сахара. В  В  Приготовление: В  Рыбу …

Uncategorized

Селедочка по-голландски (нежная и ароматная)

В  В  Ингредиенты: В  2 свежемороженных сельди 2 луковицы половина лимона около 6 чайных ложек сахара 1 морковь лавровый лист (10-12 шт) 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых) Выход: две полулитровых банки (4-6 порций) В  …